肉松小兔

精品 独家
5.7万 浏览 1574 收藏
收藏
苍茫神ㄨ悦
苍茫神ㄨ悦
＋ 关注


参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

肉松小兔的用料

面团: 高粉 600克
鸡蛋 3个 糖 60克
牛奶 285毫升 耐高糖酵母 10克
食盐 6克 黄油 60克
夹馅: 沙拉酱 适量
肉松 适量

肉松小兔的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解1

步骤1

面团部分，除了黄油和盐，都倒入厨师机。
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解2

步骤2

1-3档打10分钟
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解3

步骤3

加入黄油，盐，3档继续打10分钟打出手套膜。
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜室温发酵20分钟
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解5

步骤5

取出松弛排气，分成60克左右的面团，揉圆
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解6

步骤6

擀平，翻面，抹沙拉酱
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解7

步骤7

放适量肉松
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解8

步骤8

包好
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解9

步骤9

翻过来整理顺滑。
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解10

步骤10

码入烤盘，留点间隙
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解11

步骤11

这些我一共做了20个
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解12

步骤12

烤箱45°发酵至1.5倍大
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解13

步骤13

取出，剪出小兔子耳朵
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解14

步骤14

把耳朵上翻一点
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解15

步骤15

筛上一层薄薄的干粉
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解16

步骤16

再把耳朵放下来，整理一下
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解17

步骤17

用耐高温巧克力豆装饰出眼睛
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解18

步骤18

巧克力豆略微用力往里按按，不然容易脱落。
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解19

步骤19

烤箱180读预热
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解20

步骤20

烤20分钟左右
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解21

步骤21

我的烤箱比较老土了，我十分钟左右手动颠倒了一下上下盘。
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解22

步骤22

到时候了，观察一下小兔子是不是略微上色
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解23

步骤23

我喜欢烤到略发黄那种
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解24

步骤24

出炉晾凉，开吃~
#浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法图解25

步骤25

满足~

肉松小兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-30

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 卡士 电器 烤箱 厨师机
上传我做的这道菜

肉松小兔的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 26 #浪漫七夕 共度“食”光#肉松小兔的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活