香菇油饭

香菇油饭

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一款既美味又简单快手的美食——香菇油饭的做法供您参考。制作这款美食，我使用到了太太乐原味鲜特级酿造酱油。成品色泽鲜丽，咸鲜适口。喜欢的宝子，快去试一下吧！
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

香菇油饭的用料

熟米饭 2碗 香菇 250克
太太乐原味鲜特级酿造酱油 2勺 老抽 1勺
料酒 1勺 红葱头（毛葱） 200克
广式腊肠 200克 太太乐减盐蚝油 1勺

香菇油饭的做法

香菇油饭的做法图解1

步骤1

香菇洗净备用
香菇油饭的做法图解2

步骤2

香菇切片备用
香菇油饭的做法图解3

步骤3

将红葱头切去两头，剥去表皮洗净备用
香菇油饭的做法图解4

步骤4

将红葱头切丝备用
香菇油饭的做法图解5

步骤5

腊肠切片备用
香菇油饭的做法图解6

步骤6

起锅烧油，下入红葱头煎炒
香菇油饭的做法图解7

步骤7

制成红葱油酥
香菇油饭的做法图解8

步骤8

下入香菇腊肠煸炒
香菇油饭的做法图解9

步骤9

加入料酒去腥
香菇油饭的做法图解10

步骤10

加入熟米饭
香菇油饭的做法图解11

步骤11

加入太太乐减盐蚝油
香菇油饭的做法图解12

步骤12

加入太太乐原味鲜特级酿造酱油
香菇油饭的做法图解13

步骤13

加入老抽，翻炒均匀
香菇油饭的做法图解14

步骤14

小葱切成葱花，将炒好的香菇油饭装入碗内，撒入葱花即可
香菇油饭的做法图解15

步骤15

最后上个成品图，香菇油饭完成。感谢收看！

香菇油饭的烹饪技巧

1.鲜香菇可以用干香菇代替，提前2小时温水泡发。 2.买不到红葱头的宝子可以用紫洋葱代替。 3.如果家里有虾皮儿，也可在炒制红葱油酥时加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-30 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
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