黑芝麻贝果三明治

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香浓醇厚，贝果香浓，牛油果醇厚
参与活动: #奇妙烘焙屋#

黑芝麻贝果三明治的用料

黑芝麻贝果面团： 高筋面粉 200克
那秋之林黑芝麻粉 20克 低糖酵母 1.5克
清水 110克 盐 0.5克
糖水： 糖 25克
水 500克 三明治部分：
牛油果 1个 鸡蛋 1个
意大利香醋 适量

黑芝麻贝果三明治的做法

黑芝麻贝果三明治的做法图解1

步骤1

材料混合
黑芝麻贝果三明治的做法图解2

步骤2

混成团，静置10分钟，再揉几下揉光滑
黑芝麻贝果三明治的做法图解3

步骤3

分成5份，整形成团状，静置10分钟
黑芝麻贝果三明治的做法图解4

步骤4

擀成牛舌状
黑芝麻贝果三明治的做法图解5

步骤5

整形用手掌按下卷起的方式
黑芝麻贝果三明治的做法图解6

步骤6

一端用擀面棍擀一下
黑芝麻贝果三明治的做法图解7

步骤7

把尾端包起来，捏紧
黑芝麻贝果三明治的做法图解8

步骤8

油纸垫一下，发酵30分钟左右
黑芝麻贝果三明治的做法图解9

步骤9

糖水煮开后，开小火，贝果两面各煮30秒左右
黑芝麻贝果三明治的做法图解10

步骤10

烤箱200℃烤15分钟左右
黑芝麻贝果三明治的做法图解11

步骤11

牛油果切片，鸡蛋单面煎熟，贝果切半，摆上鸡蛋，挤上香醋，盖上另外一片
黑芝麻贝果三明治的做法图解12

步骤12

完成
黑芝麻贝果三明治的做法图解13

步骤13

喜欢用酱油也不错哦

黑芝麻贝果三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-03 · 广东

©本菜谱的做法由 HuMiL 编写，未经授权不得转载
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