圆子米酒蛋花汤

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【米酒小圆子】来一碗补一补很滋润，小丸子软糯 Q 弹，甜汤带着淡淡的酒香，很润很顺滑！
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圆子米酒蛋花汤的用料

糯米粉 300克 火龙果 60克
鸡蛋 一个 米酒 100
玉米淀粉 20克 水 800克
枸杞 适量 白糖 适量

圆子米酒蛋花汤的做法

圆子米酒蛋花汤的做法图解1

步骤1

1、糯米粉300克，火龙果60克。火龙果压成泥，挤压出果汁。倒入糯米粉中，搅拌一下，再加入适量的清水，搅拌成絮状后揉成团。分成等大的小剂子搓成圆球
圆子米酒蛋花汤的做法图解2

步骤2

2、锅开倒入火龙果小圆子，煮至漂浮。
圆子米酒蛋花汤的做法图解3

步骤3

3、打入一个鸡蛋搅散。
圆子米酒蛋花汤的做法图解4

步骤4

4、倒入100克的米酒煮开
圆子米酒蛋花汤的做法图解5

步骤5

5、20克的玉米淀粉加水，搅拌一下倒入锅中。
圆子米酒蛋花汤的做法图解6

步骤6

6、放入适量的糖和枸杞
圆子米酒蛋花汤的做法图解7

步骤7

超有食欲

圆子米酒蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-06 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 鑫妈觅食记 编写，未经授权不得转载
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