焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训

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小兔奔跑蛋糕培训的用料

香草精华 适量 蛋黄 75克
淡奶油 250克 牛奶 250克
细砂糖 35克

小兔奔跑蛋糕培训的做法

焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解1

步骤1

首先我来介绍一下这款产品所需要的工具和原材料 工具包括：打蛋器、筛网、硅胶勺、烤箱、喷枪 原料包括：牛奶、淡奶油、香草精华、蛋黄、白砂糖
焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解2

步骤2

淡奶油加牛奶煮沸
焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解3

步骤3

蛋黄加糖打至发白
焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解4

步骤4

加入适量的香草精搅拌均匀
焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解5

步骤5

将煮开的淡奶油和牛奶分次少量的倒入蛋黄中搅匀
焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解6

步骤6

搅匀后将表面的泡沫去除
焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解7

步骤7

倒入模具中
焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱，加水入烤盘里
焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解9

步骤9

烤箱中层，上下火150℃，烤30min
焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解10

步骤10

在冷却后的布蕾上加入适量的红糖
焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解11

步骤11

用火烤焦即可

小兔奔跑蛋糕培训的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-22

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