柠檬纸杯磅蛋糕

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磅蛋糕加入柠檬闻着清香，吃着清新。
参与活动: #奇妙烘焙屋#

柠檬纸杯磅蛋糕的用料

黄油 100克 低筋面粉 100克
无铝泡打粉 2克 糖粉 80克
鸡蛋 3个 柠檬 2个
糖粉 适量 盐 少许

柠檬纸杯磅蛋糕的做法

#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油称量好室温软化
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解2

步骤2

柠檬过一下水后用盐擦一下再清洗干净
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解3

步骤3

将一个柠檬表皮削下来，注意不要削到白皮位置。
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解4

步骤4

榨出30克柠檬汁待用
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解5

步骤5

余下一个柠檬切小块待用。
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解6

步骤6

软化好的黄油加入糖粉
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解7

步骤7

用刮刀拌均匀
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解8

步骤8

再用电动搅拌器打发
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解9

步骤9

打发至黄油稍发白，体积变蓬松
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解10

步骤10

加入一个鸡蛋搅拌
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解11

步骤11

搅拌到鸡蛋与黄油完全融化再放入下一个鸡蛋搅拌
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解12

步骤12

筛入低筋面粉和无铝泡打粉
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解13

步骤13

翻拌到无干粉状态
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解14

步骤14

倒入柠檬皮翻拌均匀
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解15

步骤15

再倒入柠檬汁翻拌均匀
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解16

步骤16

将面糊放入裱花袋里
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解17

步骤17

在纸杯上挤上面糊后将面糊振平整
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解18

步骤18

在面糊上放上一片柠檬片
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解19

步骤19

放入预热好的170度烤箱烤20分钟，烤箱温度根据自家的调节
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解20

步骤20

出炉后洒上糖粉
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解21

步骤21

放上叶子装饰一下
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕的做法图解22

步骤22

成品

柠檬纸杯磅蛋糕的烹饪技巧

1.柠檬片不要削到白色部分，影响口感。 2.喜欢甜点的可以适当增加20克糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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