马苏里拉芝士脆饼干

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暑假宠娃进行时（老母亲练习烘焙技术的好时机），尤其是还有一群娃，开心啊！ 做了可可爱爱的拇指形状的芝士脆饼干，里面加入了马苏里拉芝士，更加有浓郁的奶香味儿，再混合了芝士的香气，孩子们说好吃到不想停下来！
参与活动: #奇妙烘焙屋#

马苏里拉芝士脆饼干的用料

低筋面粉 150克 糖粉 40克
黄油 100克 马苏里拉碎芝士 60克
鸡蛋 1个 盐 2克

马苏里拉芝士脆饼干的做法

#奇妙烘焙屋#马苏里拉芝士脆饼干的做法图解1

步骤1

黄油中加入糖粉。
#奇妙烘焙屋#马苏里拉芝士脆饼干的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发到这种蓬松的絮状。
#奇妙烘焙屋#马苏里拉芝士脆饼干的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋。
#奇妙烘焙屋#马苏里拉芝士脆饼干的做法图解4

步骤4

继续打发。
#奇妙烘焙屋#马苏里拉芝士脆饼干的做法图解5

步骤5

加入低筋面粉和盐
#奇妙烘焙屋#马苏里拉芝士脆饼干的做法图解6

步骤6

搅拌成差不多是面团状。
#奇妙烘焙屋#马苏里拉芝士脆饼干的做法图解7

步骤7

我的马苏里拉芝士很碎，倒进去看不太出来。
#奇妙烘焙屋#马苏里拉芝士脆饼干的做法图解8

步骤8

把加进去的马苏里拉芝士连同之前的一起搅拌均匀后装入裱花袋。
#奇妙烘焙屋#马苏里拉芝士脆饼干的做法图解9

步骤9

烤盘里铺上烘焙纸，均匀地挤成条状到烤盘里。
#奇妙烘焙屋#马苏里拉芝士脆饼干的做法图解10

步骤10

烤箱上火170，下火130度提前预热，把烤盘送入烤箱烤13-15分钟，具体看自己烤箱的脾性。
#奇妙烘焙屋#马苏里拉芝士脆饼干的做法图解11

步骤11

满屋子的香气，没等凉凉就吃了一根，太好吃。
#奇妙烘焙屋#马苏里拉芝士脆饼干的做法图解12

步骤12

因为很酥，细长的容易断，可以要么挤得厚一点，要么短一些。
#奇妙烘焙屋#马苏里拉芝士脆饼干的做法图解13

步骤13

可可爱爱，欲罢不能！

马苏里拉芝士脆饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-16 · 广东

©本菜谱的做法由 猎头厨房 编写，未经授权不得转载
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