孜然肉串

孜然肉串

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新仔吃不胖
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自己炸点肉串当零食吃，热吃冷吃都好吃

孜然肉串的用料

牛里脊 500克 洋葱 半个
带根香菜 3颗 生抽 1勺
孜然粉 1大勺 蚝油 两挤
黄豆酱 1勺 红薯淀粉 1勺
牙签 适量

孜然肉串的做法

孜然肉串的做法图解1

步骤1

牛里脊切薄片
孜然肉串的做法图解2

步骤2

加洋葱 带根香菜 生抽 蚝油 孜然 黄豆酱抓拌均匀
孜然肉串的做法图解3

步骤3

封保鲜膜冰箱冷藏一晚
孜然肉串的做法图解4

步骤4

牙签用热水浸泡
孜然肉串的做法图解5

步骤5

肉片串之前加红薯淀粉上浆
孜然肉串的做法图解6

步骤6

用牙签穿起来
孜然肉串的做法图解7

步骤7

都串好，起锅热油
孜然肉串的做法图解8

步骤8

炸第一遍肉变色捞起来（两分钟的时间）
孜然肉串的做法图解9

步骤9

油温升高复炸10秒捞出
孜然肉串的做法图解10

步骤10

撒孜然粉就可以了，吃辣的撒辣椒粉，热吃冷吃都好吃

孜然肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-21

©本菜谱的做法由 新仔吃不胖 编写，未经授权不得转载
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