临沂炒鸡

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临沂炒鸡的用料

鸡 半只 大葱 1根
生姜 几片 蒜 1坨
六月鲜 ·轻ㅤ12克轻盐蜂蜜红烧酱油 适量 味达美 初榨原酿生抽 适量
味达美 臻品料酒 适量 味达美 臻品蚝油 适量
香叶 几片 花椒 适量
桂皮 1块 八角 2个

临沂炒鸡的做法

临沂炒鸡的做法图解1

步骤1

准备好所有原材料、和香料备用。
临沂炒鸡的做法图解2

步骤2

鸡块冷水下锅，放入葱段、姜片接着倒入适量味达美臻品料酒去腥，大火烧开煮出血味儿捞出洗净沥干水分备用
临沂炒鸡的做法图解3

步骤3

锅中倒油放入葱姜炒香，然后倒入鸡块炒干水分，
临沂炒鸡的做法图解4

步骤4

放入所有香料和适量味达美 初榨原酿生抽翻炒
临沂炒鸡的做法图解5

步骤5

倒入适量味达美 臻品蚝油
临沂炒鸡的做法图解6

步骤6

接着倒入适量六月鲜 ·轻ㅤ12克轻盐蜂蜜红烧酱油翻炒
临沂炒鸡的做法图解7

步骤7

翻炒上色后倒入适量清水，大火烧开转小火慢炖使鸡块入味儿
临沂炒鸡的做法图解8

步骤8

最后放入蒜片和鸡腰子翻炒均匀大火收汁即可
临沂炒鸡的做法图解9

步骤9

美味儿的临沂炒鸡就出锅啦

临沂炒鸡的烹饪技巧

因为用了六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油，所以不需要额外再放糖了（喜欢甜口的除外哈）， 家里有人不能吃辣我就没有放辣椒哦，喜欢吃辣椒的可以在最后和蒜片一起放入青椒段，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-23

©本菜谱的做法由 豆子很可爱 编写，未经授权不得转载
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