凉拌银耳

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夏季炎热，吃一些热的，大鱼大肉，都不如吃一盘清爽的来的爽快。

凉拌银耳的用料

银耳 1朵 香菜 适量
蒜 1瓣 生抽 2勺
香醋 2勺 芝麻油 1勺
食盐 克

凉拌银耳的做法

凉拌银耳的做法图解1

步骤1

一朵银耳，先用冷水泡开，然后再用热水烫一会儿，银耳的蒂剪掉，但是也别剪的太随太散，凉拌时候还需要成朵
凉拌银耳的做法图解2

步骤2

料汁很简单，酱油，香醋，盐，辣椒油。 自家吃很简单，没有那么多调料。 （这里要提醒: 调料要放一点点，放太多就容易咸了）
凉拌银耳的做法图解3

步骤3

换个大点的盆，撕成一朵朵的，再来点辣椒丝。 然后把刚刚的料汁倒进去，拌一下。
凉拌银耳的做法图解4

步骤4

这样就好了，又简单又快又清爽又减脂，夏季吃非常好。

凉拌银耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-24

©本菜谱的做法由 爱のために 编写，未经授权不得转载
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