虾仁鲜蔬蒸饺

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胡萝卜黄瓜木耳鸡蛋虾仁，这些食材放在一起光听听就觉得新鲜～好吃～

虾仁鲜蔬蒸饺的用料

虾仁 500g 黄瓜 一根
西葫芦 1个 胡萝卜 1根
鸡蛋 3个 黑木耳 1小把
盐 适量 胡椒粉 适量
蚝油 2勺 生抽 适量
香油 适量

虾仁鲜蔬蒸饺的做法

虾仁鲜蔬蒸饺的做法图解1

步骤1

备菜，食材洗净，木耳泡上。
虾仁鲜蔬蒸饺的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒散，放凉备用
虾仁鲜蔬蒸饺的做法图解3

步骤3

胡萝卜、西葫芦、黄瓜刮成丝，放两勺盐，腌一会。
虾仁鲜蔬蒸饺的做法图解4

步骤4

木耳切碎，不用太碎
虾仁鲜蔬蒸饺的做法图解5

步骤5

蔬菜丝抓一下去除水分，把鸡蛋、木耳放进去。放胡椒粉、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀。这个时候不用放盐了，菜是腌过的，生抽蚝油也都有盐分。
虾仁鲜蔬蒸饺的做法图解6

步骤6

虾仁剪一下，放一勺胡椒粉半勺盐 腌一小会。
虾仁鲜蔬蒸饺的做法图解7

步骤7

超市买的饺子皮，放上蔬菜馅料和虾仁开始包。
虾仁鲜蔬蒸饺的做法图解8

步骤8

包挺多
虾仁鲜蔬蒸饺的做法图解9

步骤9

凉水上锅蒸，冒汽后蒸5分钟，闷一分钟。
虾仁鲜蔬蒸饺的做法图解10

步骤10

配上自制油醋辣椒，一盘子都不够吃
虾仁鲜蔬蒸饺的做法图解11

步骤11

馅料鲜美，酸辣可口
虾仁鲜蔬蒸饺的做法图解12

步骤12

再看一遍成品，看起来超有食欲。

虾仁鲜蔬蒸饺的烹饪技巧

上锅时，篦子上刷油再放饺子，这一步忘记拍照了，防止粘 出国时好起锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-30 · 河南省

©本菜谱的做法由 爱妃厨记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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