蚝汁干焖虾

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这次买的虾非常鲜活，不用繁琐的煮法，也不用多余的调味料，一点蚝油、少许盐糖就很出味了，保留了虾的鲜甜和Q弹的口感，很好吃～
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蚝汁干焖虾的用料

虾 500克 蚝油 3勺
料酒 1勺 盐 少许
白糖 1小勺 水 适量

蚝汁干焖虾的做法

#名厨汁味正当夏#蚝汁干焖虾的做法图解1

步骤1

虾清洗干净后放入锅中
#名厨汁味正当夏#蚝汁干焖虾的做法图解2

步骤2

取一个碗，倒入一大勺蚝油
#名厨汁味正当夏#蚝汁干焖虾的做法图解3

步骤3

再加入料酒、盐、白糖
#名厨汁味正当夏#蚝汁干焖虾的做法图解4

步骤4

再加入一些水搅拌均匀
#名厨汁味正当夏#蚝汁干焖虾的做法图解5

步骤5

倒入锅中
#名厨汁味正当夏#蚝汁干焖虾的做法图解6

步骤6

盖上盖子，开火煮开后转小火焖煮7、8分钟
#名厨汁味正当夏#蚝汁干焖虾的做法图解7

步骤7

焖煮至虾变色，有股淡淡的焦香味关火
#名厨汁味正当夏#蚝汁干焖虾的做法图解8

步骤8

翻拌一下即可出锅

蚝汁干焖虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载

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