隔夜渍一卤鲜，巨下饭

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正好朋友亲戚家的露天黄瓜杻，摘了好多好多，正好做一卤鲜
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隔夜渍一卤鲜的用料

黄瓜 2斤 大蒜 1头
花椒 10克 红辣椒 3个
八角 6个 味达美秘制鲜蚝油 30克
味达美醇香米醋 100克 味达美味极鲜酱油 60克
糖 50克

隔夜渍一卤鲜的做法

#名厨汁味正当夏#隔夜渍一卤鲜，巨下饭的做法图解1

步骤1

主要食材
#名厨汁味正当夏#隔夜渍一卤鲜，巨下饭的做法图解2

步骤2

黄瓜切条，加两大勺糖，一大勺盐，腌制半小时。
#名厨汁味正当夏#隔夜渍一卤鲜，巨下饭的做法图解3

步骤3

锅中倒油，炒香蒜片，八角花椒。
#名厨汁味正当夏#隔夜渍一卤鲜，巨下饭的做法图解4

步骤4

加入糖炒化，加入辣椒。
#名厨汁味正当夏#隔夜渍一卤鲜，巨下饭的做法图解5

步骤5

倒入醋，味达美味极鲜。
#名厨汁味正当夏#隔夜渍一卤鲜，巨下饭的做法图解6

步骤6

味达美秘制鲜蚝油，小火煮开关火。
#名厨汁味正当夏#隔夜渍一卤鲜，巨下饭的做法图解7

步骤7

把酱汁放凉。
#名厨汁味正当夏#隔夜渍一卤鲜，巨下饭的做法图解8

步骤8

腌好的黄瓜，清洗几遍控干。把卤料加进去。
#名厨汁味正当夏#隔夜渍一卤鲜，巨下饭的做法图解9

步骤9

翻拌均匀放冰箱一夜。
#名厨汁味正当夏#隔夜渍一卤鲜，巨下饭的做法图解10

步骤10

入味后就可以吃了，超下饭。
#名厨汁味正当夏#隔夜渍一卤鲜，巨下饭的做法图解11

步骤11

美味

隔夜渍一卤鲜的烹饪技巧

腌好的黄瓜一定要多清洗几遍。 喝粥，吃面，超百搭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-02

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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