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私房爆款！吃一次就爱上的可可墨西哥面包，真的巨香！
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今日分享可可墨西哥面包，可可控的姐妹千万不要错过！外壳酥脆内部柔软，吃一口回味无穷。表面撒的是核桃碎，也可以放其他的坚果碎。如果有喜欢巧克力的也可以放巧克力夹心，双重口感，真的绝！备好材料一起来吧~
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可可墨西哥面包的做法
步骤1
准备好所有材料，除黄油和盐之外所有材料放入桶内。
步骤2
二档一分钟使液体与粉类充分融合。
步骤3
五档搅拌至无干粉颗粒状。
步骤4
加入盐搅匀。
步骤5
加入黄油搅拌均匀，揉出手套膜。
步骤6
揉好的面团收圆醒发约两倍大。
步骤7
分成12个小面团收圆醒发1.5倍大。
步骤8
制作酱料：黄油加糖软化搅拌均匀。
步骤9
蛋液分次加入搅匀。
步骤10
加入可可粉低粉搅匀。
步骤11
挤入发酵好的面团的上。
步骤12
撒上坚果碎，我撒的是核桃碎。
步骤13
放入预热好的烤箱175度25分钟左右。
步骤14
美味的可可墨西哥面包就做好了~可可墨西哥面包的烹饪技巧
本配方为12个墨西哥面包
可根据需求增减配方量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2023-08-08
©本菜谱的做法由 侯小猴烘焙 编写，未经授权不得转载
侯小猴烘焙
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