解暑冬瓜扇骨汤

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今天立秋，来一碗冬瓜扇骨汤，清热解暑利尿消肿！
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解暑冬瓜扇骨汤的用料

扇骨 1根 冬瓜 600克
姜粉 1勺 盐 适量
料酒 15克

解暑冬瓜扇骨汤的做法

#名厨汁味正当夏#解暑冬瓜扇骨汤的做法图解1

步骤1

扇骨冲洗干净，放入清水烧开后煮3分钟
#名厨汁味正当夏#解暑冬瓜扇骨汤的做法图解2

步骤2

捞出冲洗干净
#名厨汁味正当夏#解暑冬瓜扇骨汤的做法图解3

步骤3

放入姜粉
#名厨汁味正当夏#解暑冬瓜扇骨汤的做法图解4

步骤4

加入清水
#名厨汁味正当夏#解暑冬瓜扇骨汤的做法图解5

步骤5

加入料酒
#名厨汁味正当夏#解暑冬瓜扇骨汤的做法图解6

步骤6

烧开后转中火煮40分钟
#名厨汁味正当夏#解暑冬瓜扇骨汤的做法图解7

步骤7

放入切好的冬瓜
#名厨汁味正当夏#解暑冬瓜扇骨汤的做法图解8

步骤8

煮至冬瓜变透明，放盐
#名厨汁味正当夏#解暑冬瓜扇骨汤的做法图解9

步骤9

装入汤碗中食用

解暑冬瓜扇骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-08

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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