蚝油鸡块

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蚝油鸡块的用料

鸡腿 1个 土豆 1个
料酒 1勺 花椒 10颗
八角 1颗 洋葱 适量
姜 2片 冰糖 2块
酱油 一勺 蚝油 2勺

蚝油鸡块的做法

#名厨汁味正当夏#蚝油鸡块的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净切块
#名厨汁味正当夏#蚝油鸡块的做法图解2

步骤2

砂锅放油烧热，下入花椒、大料、洋葱爆香
#名厨汁味正当夏#蚝油鸡块的做法图解3

步骤3

下入鸡腿肉，鸡皮朝下，煸出油脂
#名厨汁味正当夏#蚝油鸡块的做法图解4

步骤4

小碗中加入味达美蚝油2勺，酱油1勺搅匀备用
#名厨汁味正当夏#蚝油鸡块的做法图解5

步骤5

鸡腿肉煸到两面微焦，下入料汁，加入2粒冰糖翻炒
#名厨汁味正当夏#蚝油鸡块的做法图解6

步骤6

加入适量热水炖20分钟，加入切好的土豆块再炖10分钟
#名厨汁味正当夏#蚝油鸡块的做法图解7

步骤7

汤汁浓稠出锅装盘啦！黄黄颜色，浓浓的蚝油香！太诱人啦！

蚝油鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-09 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
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