酸汤肉片

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酸汤肉片的用料

猪里脊 360克 百叶丝 150g
小娃娃菜 1颗 蒜 5瓣
金酸汤调味 1包 葱 3根
小米椒 1个 耗油 1勺
生抽 1勺 料酒 适量
鸡蛋清 1个 木薯粉 适量

酸汤肉片的做法

#名厨汁味正当夏#酸汤肉片的做法图解1

步骤1

肉片用耗油，生抽，料酒，蛋清，木薯粉抓匀，备用。
#名厨汁味正当夏#酸汤肉片的做法图解2

步骤2

大蒜切末，小米椒，备用。
#名厨汁味正当夏#酸汤肉片的做法图解3

步骤3

娃娃菜撕小片清洗干净，备用。
#名厨汁味正当夏#酸汤肉片的做法图解4

步骤4

百叶丝洗净备用。
#名厨汁味正当夏#酸汤肉片的做法图解5

步骤5

热锅，放入蒜末，小米辣，炒出香味。加入开水，放入酸汤的懒人料包。
#名厨汁味正当夏#酸汤肉片的做法图解6

步骤6

在依次放入准备的食材，盖上锅盖，煮开。
#名厨汁味正当夏#酸汤肉片的做法图解7

步骤7

把煮熟的配菜捞出。
#名厨汁味正当夏#酸汤肉片的做法图解8

步骤8

下肉片，煮开，把浮沫捞出，放入葱花。
#名厨汁味正当夏#酸汤肉片的做法图解9

步骤9

装盘，色香味俱全。

酸汤肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-14 · 上海

©本菜谱的做法由 小不点的Diy 编写，未经授权不得转载
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