酸酸辣辣de藕条条

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小薪薪儿
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夏天太热没食欲 吃点酸酸辣辣的吧
参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#

酸酸辣辣de藕条条的用料

藕 小米辣
葱姜 盐
生抽 耗油
醋 香油
干辣椒 糖
鸡精

酸酸辣辣de藕条条的做法

酸酸辣辣de藕条条的做法图解1

步骤1

藕切条泡水（加一点白醋） 葱姜小米辣切段
酸酸辣辣de藕条条的做法图解2

步骤2

生抽3大勺醋4大勺（就是正常吃饭的勺子） 糖1小勺鸡精1小勺（就是调料盒里面的小勺子）
酸酸辣辣de藕条条的做法图解3

步骤3

藕条绰水（滴两滴油）
酸酸辣辣de藕条条的做法图解4

步骤4

开锅捞出过凉水
酸酸辣辣de藕条条的做法图解5

步骤5

小火慢煸干辣椒出香放入葱姜 再煸会
酸酸辣辣de藕条条的做法图解6

步骤6

放入藕条布拉布拉..加入料汁
酸酸辣辣de藕条条的做法图解7

步骤7

炒的时候随时加一点点水 避免发黑
酸酸辣辣de藕条条的做法图解8

步骤8

放入小米辣 加一勺耗油
酸酸辣辣de藕条条的做法图解9

步骤9

依个人口味选择性加盐
酸酸辣辣de藕条条的做法图解10

步骤10

点点香油翻炒均匀 出锅喽
酸酸辣辣de藕条条的做法图解11

步骤11

好香好香好香呀

酸酸辣辣de藕条条的烹饪技巧

1藕条切好不要放到空气中 要随时泡在水里 2炒的时候也记得随时打水 3藕可以挑选双头都是节的那种，中间没有泥巴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-16

©本菜谱的做法由 小薪薪儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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