在家做出飘香干拌面

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岁月静好310w
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飘香干拌面是著名的沙县小吃，家里没有太多的调味品，但是用复合调味品原味捞汁做澥酱的汤汁，既方便又美味。手工擀制的宽面条拌酱汁，可以让每一根面条上都沾满葱花、芝麻和酱汁，味道浓郁又好吃。
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在家做出飘香干拌面的用料

面条 200g 蒜头 两瓣
花生酱 2勺 熟猪油（可省略） 1汤匙
原味捞汁 适量 熟白芝麻 适量
小葱 适量 熟花生碎 适量

在家做出飘香干拌面的做法

#夏日餐桌降温企划#在家做出飘香干拌面的做法图解1

步骤1

手擀面条适量。开水煮熟捞出，迅速过冰水。
#夏日餐桌降温企划#在家做出飘香干拌面的做法图解2

步骤2

小香葱切葱花。
#夏日餐桌降温企划#在家做出飘香干拌面的做法图解3

步骤3

花生酱用原味捞汁慢慢澥开。
#夏日餐桌降温企划#在家做出飘香干拌面的做法图解4

步骤4

煮熟的面条上面放葱花、芝麻和适量酱汁，拌匀。
#夏日餐桌降温企划#在家做出飘香干拌面的做法图解5

步骤5

每一根面条上都裹满酱汁、芝麻和香葱碎。

在家做出飘香干拌面的烹饪技巧

原味捞汁是复合调味品，根据自己口味添加用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-19 · 陕西省

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
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