炖带鱼

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石榴树2008
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喜欢带鱼的味道，鲜鲜的，肉质嫩嫩的，在家炖一盘，好吃下饭。
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

炖带鱼的用料

带鱼 400克 油 3汤匙
葱姜 5克 盐 5克
酱油 4勺 生抽 3勺
糖 3克 料酒 4勺

炖带鱼的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖带鱼的做法图解1

步骤1

准备食材
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖带鱼的做法图解2

步骤2

带鱼清洗干净，加酱油，料酒和葱姜腌制30分钟，去腥提鲜
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖带鱼的做法图解3

步骤3

油热加葱姜爆香
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖带鱼的做法图解4

步骤4

加入带鱼
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖带鱼的做法图解5

步骤5

滑炒均匀，
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖带鱼的做法图解6

步骤6

加适量水，没过带鱼即可，加盐，生抽和糖调味，
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖带鱼的做法图解7

步骤7

大火烧开转中小火炖15分钟左右，再大火收汁出锅
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖带鱼的做法图解8

步骤8

上桌了
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖带鱼的做法图解9

步骤9

好吃

炖带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-20

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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