家常土豆丝

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从小吃到大的味道
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家常土豆丝的用料

土豆 一个 干红辣椒 一个
白醋 适量 盐 适量
调料水 适量 姜 适量
大蒜 适量 菜籽油 适量

家常土豆丝的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#家常土豆丝的做法图解1

步骤1

热锅凉油
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#家常土豆丝的做法图解2

步骤2

倒入切好的辣椒、蒜和姜
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#家常土豆丝的做法图解3

步骤3

小火炒香后转大火
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#家常土豆丝的做法图解4

步骤4

倒入控好水分的土豆丝
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#家常土豆丝的做法图解5

步骤5

适量盐调味
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#家常土豆丝的做法图解6

步骤6

放入混合好醋和调料水炒熟
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#家常土豆丝的做法图解7

步骤7

记忆中的味道

家常土豆丝的烹饪技巧

这款土豆丝适合卷饼 酸辣土豆丝适合米饭 土豆丝不管是擦的还是切的一定要泡水去掉多余淀粉炒的时候才不会粘糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-25

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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