咖喱牛肉

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咖喱牛肉的用料

牛腩 300克 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
牛奶 适量 咖喱 3块
米饭 适量 生抽 适量勺
桂皮 适量块 香叶 适量片
八角茴香 适量 豆瓣酱 适量勺

咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

牛腩冷水用黄酒葱姜汆一下，撇去浮沫洗干净，起油锅，放入茴香香叶桂皮 豆瓣酱 洋葱，炒均匀，放入牛腩炒制，加入生抽，翻匀，倒入砂锅，加入清水平牛腩，大火烧沸小火一个半小时，放入胡萝卜和土豆，等胡萝卜软了 加入三块咖喱，不停的翻动，防止糊锅，中火收汁，喜欢辣的可以加入辣椒，加入椰奶或者牛奶，OK了

咖喱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-25 · 江苏

©本菜谱的做法由 牛奶馒头 编写，未经授权不得转载
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