莲角排骨煲

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莲角排骨煲的用料

排骨 两根 莲角 适量
葱 1根 耗油 2勺
生抽 3勺 沙茶酱 1勺
凉白开 适量 辣椒 装饰
蒜头 2瓣 姜 2片
香菇 5朵

莲角排骨煲的做法

莲角排骨煲的做法图解1

步骤1

排骨过水煮去血沫
莲角排骨煲的做法图解2

步骤2

起火加入蒜头排骨煎至金黄，盛出备用
莲角排骨煲的做法图解3

步骤3

香菇切片炒香到表面微黄色就好，不可以炒过火发苦
莲角排骨煲的做法图解4

步骤4

将排骨 莲角 香菇倒入砂锅 开火炒出香味发黄
莲角排骨煲的做法图解5

步骤5

沙茶 耗油 生抽一点点凉白开搅拌均匀倒入砂锅
莲角排骨煲的做法图解6

步骤6

凉白开倒入跟食物同一高度
莲角排骨煲的做法图解7

步骤7

中火煲至汤汁剩底，放入葱花 辣椒点缀就好了，剩余一点汤汁淋饭嘎嘎香
莲角排骨煲的做法图解8

步骤8

谢谢各位宝子们观看

莲角排骨煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 水蜜桃汽水 编写，未经授权不得转载
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