尖椒酿肉，吃得好满足！

尖椒酿肉，吃得好满足！

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齐刘海超会吃
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每一口都有实在的肉感，伴着尖椒的鲜辣味，真的欲罢不能！ 这道菜绝对的下饭菜，汤汁泡饭绝了！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

尖椒酿肉的用料

尖椒 3个 猪肉馅 50克
葱花 适量

尖椒酿肉的做法

#为爱下厨 七夕橄浪漫#尖椒酿肉，吃得好满足！的做法图解1

步骤1

❗️【所需食材】 猪肉末、葱花、尖椒
#为爱下厨 七夕橄浪漫#尖椒酿肉，吃得好满足！的做法图解2

步骤2

‼️【烹饪步骤】 1⃣️猪肉馅调馅：50g猪肉馅+10g葱花+3g盐+20ml生抽+5g玉米淀粉+3g胡椒粉，搅拌均匀备用。 2⃣️尖椒头部去掉，把肉馅塞进尖椒里，再切成小段。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#尖椒酿肉，吃得好满足！的做法图解3

步骤3

3⃣️油热放尖椒肉墩，肉面朝下煎至变色，再横着煎出虎皮。倒入蒜末翻炒，再加入料汁：半勺老抽+1勺蚝油+1勺醋+少许玉米淀粉+少许盐+清水，搅拌均匀倒入锅中，焖5分钟出锅。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#尖椒酿肉，吃得好满足！的做法图解4

步骤4

完成啦！

尖椒酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-27

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
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