营养好吃的中式点心 | 牛奶玉米糕，香气四溢，鲜甜软糯

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口感糯唧唧，浓浓的玉米香和奶香，满口回味~ 搅一搅，蒸一蒸，营养满满，老少皆宜 做早餐或解馋零食都很合适哦

牛奶玉米糕的用料

洲星钵仔粉 200克 玉米 1条
白砂糖 80克 纯牛奶 400克

牛奶玉米糕的做法

营养好吃的中式点心 | 牛奶玉米糕，香气四溢，鲜甜软糯的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
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步骤2

玉米切成粒，放入破壁机，加入400克纯牛奶，80克糖，打成玉米汁.
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步骤3

加入200克钵仔粉，搅拌均匀，得出玉米粉浆。
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步骤4

蒸锅放入蒸盘（20*20cm），刷上油
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步骤5

过滤倒入玉米粉浆
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步骤6

全程大火蒸25-30分钟
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步骤7

判断有没蒸熟：表面无水份、不会流动、用牙签插进去没有生浆带出来
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步骤8

完全放凉后脱模切块即可。
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步骤9

软糯Q弹有嚼劲
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步骤10

浓浓的玉米香和奶香，满口回味~
营养好吃的中式点心 | 牛奶玉米糕，香气四溢，鲜甜软糯的做法图解11

步骤11

营养满满，老少皆宜

牛奶玉米糕的烹饪技巧

洲星钵仔糕粉 粉水比例1:2 （100g粉+200g水）。 糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-06 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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