戚风蛋糕

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苏嘉立
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戚风蛋糕的用料

鸡蛋 3个 玉米油 37克
糖 37克 水 37克
奶粉 两勺 低筋面粉 50克
白醋 5克

戚风蛋糕的做法

步骤1

蛋黄糊

步骤2

蛋白打发至湿性发泡，小弯尖

步骤3

蛋黄糊与蛋白混合

步骤4

上下火120度45分钟 上下火150度35分钟

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 苏嘉立 编写，未经授权不得转载
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