蒙古奶酪包

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超级拉丝的奶酪包，对这种面包真的是无法抵抗，周末娃们的下午茶点心，一下子就被吃光了
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

蒙古奶酪包的用料

黄油 10g 牛奶 55g
高筋面粉 180g 糖 20g
盐 1g 酵母 2g
奶粉 8克 马苏里拉芝士碎 120g
糖 10g

蒙古奶酪包的做法

#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解2

步骤2

面团部分材料放入揉面机中揉面
#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解3

步骤3

光滑面团后放入黄油继续揉至完全吸收
#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解4

步骤4

把面团盖上保鲜膜，等待发酵至两倍大
#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解5

步骤5

在马苏里拉芝士碎中加入白糖搅拌一下
#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解6

步骤6

面团发酵好了之后取出按压排气
#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解7

步骤7

把面团擀开，大概十寸左右的大小
#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解8

步骤8

放入马苏里拉芝士碎然后包起来收口捏紧
#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解9

步骤9

用擀面杖把面团再次擀开8寸左右大小
#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解10

步骤10

面团表面抹上奶粉
#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解11

步骤11

先在面团表面扎上一些小孔，以防烤的时候鼓鼓起来
#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热到170度，烤20分钟
#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解13

步骤13

烤好出炉
#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解14

步骤14

把奶酪饼移入盘中，趁热切开，芝士超级拉丝
#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解15

步骤15

太好吃了！
#美味开学季#蒙古奶酪包的做法图解16

步骤16

完成

蒙古奶酪包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-12 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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