酱炒培根金针菇

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酱炒培根金针菇的用料

培根 一袋 金针菇 一袋
蚝油 半勺 糖 半勺
生抽 1勺 老抽 半勺
淀粉 1勺 葱蒜 三瓣

酱炒培根金针菇的做法

酱炒培根金针菇的做法图解1

步骤1

把金针菇洗干净，撕成一小块一小块。培根对半切成两块。再用培根把金针菇卷起来，用牙签固定住，装盘待用。
酱炒培根金针菇的做法图解2

步骤2

调酱汁。在碗里倒入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺糖、1勺淀粉和半碗清水，搅拌均匀待用。
酱炒培根金针菇的做法图解3

步骤3

锅烧开热油，放入葱蒜爆香。
酱炒培根金针菇的做法图解4

步骤4

放入培根金针菇，中火煎成有点焦黄色。
酱炒培根金针菇的做法图解5

步骤5

再把调好的酱汁倒入，中火煮5-6分钟左右。
酱炒培根金针菇的做法图解6

步骤6

关火闷一会儿，酱汁培根金针菇完成。 切记不要把酱汁烧干了，盛盘时淋上酱汁沾着吃更美味！

酱炒培根金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-14

©本菜谱的做法由 乖乖女乔 编写，未经授权不得转载
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