红烧青花鱼

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B爸最爱的鱼类之一，红烧好了越蒸越好吃
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

红烧青花鱼的用料

挪威青花鱼 3条 生抽 1勺
料酒 1勺 生姜 三块
大蒜 4-5瓣 香葱 3根
盐 5克 糖 1克
老抽 1/4勺

红烧青花鱼的做法

#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗干净沥干，生姜刨皮，大蒜剥几颗，香葱洗干净
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解2

步骤2

鱼切段，生姜切片，大蒜对剖开
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解3

步骤3

锅内放油，中火煎至表面金黄
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解4

步骤4

翻个面继续煎
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解5

步骤5

放入大蒜
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解6

步骤6

加入老抽、生抽、料酒、盐和适量糖
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解7

步骤7

加入开水
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解8

步骤8

放入葱结
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解9

步骤9

加盖煮至熟
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解10

步骤10

上锅开水蒸20分钟
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解11

步骤11

加上葱段
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解12

步骤12

开吃啦
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解13

步骤13

是不是感觉不错
#秋天的第一条挪威青花鱼#红烧青花鱼的做法图解14

步骤14

今天的午餐

红烧青花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-20

©本菜谱的做法由 B妈小厨 编写，未经授权不得转载

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