脆皮挪威青花鱼

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挪威青花鱼肥美香嫩，用油煎一煎，鱼皮酥脆，鱼肉扎实又多汁，细品还有甜味，是一份让人超满足的美味小吃。
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

脆皮青花鱼的用料

挪威深海青花鱼 1片 橄榄油 10克
玉米淀粉 10克 番茄沙司 适量

脆皮青花鱼的做法

#秋天的第一条挪威青花鱼# 脆皮挪威青花鱼的做法图解1

步骤1

青花鱼解冻
#秋天的第一条挪威青花鱼# 脆皮挪威青花鱼的做法图解2

步骤2

用镊子拔去鱼刺
#秋天的第一条挪威青花鱼# 脆皮挪威青花鱼的做法图解3

步骤3

切小段
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步骤4

用厨房纸吸去多余的汁水，撒玉米淀粉
#秋天的第一条挪威青花鱼# 脆皮挪威青花鱼的做法图解5

步骤5

煎锅加热，倒入橄榄油，全程中小火，油热后鱼肉朝下码放鱼段
#秋天的第一条挪威青花鱼# 脆皮挪威青花鱼的做法图解6

步骤6

底部定型后翻面煎，将四面煎至微微焦黄出锅，蘸番茄沙司食用
#秋天的第一条挪威青花鱼# 脆皮挪威青花鱼的做法图解7

步骤7

肥美酥脆
#秋天的第一条挪威青花鱼# 脆皮挪威青花鱼的做法图解8

步骤8

超满足的美味小吃

脆皮青花鱼的烹饪技巧

1. 冰冻青花鱼放室温下自然解冻，不要浸泡在水里，以免营养流失； 2. 除了蘸食番茄沙司，还可撒椒盐、辣椒粉食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-17 · 北京市

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
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