梅干菜红烧肉

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想吃梅干菜烧肉在家就能做，不加一滴水，简单好吃零难度，像我这样做肥而不腻，超下饭~
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梅干菜红烧肉的用料

五花肉 300克 梅干菜 80克
葱姜蒜辣椒 适量 太太乐鲍汁蚝油 1勺
红烧酱油 1勺 冰糖 1勺
料酒 1勺 啤酒 1罐
盐 依个人口味 生抽 1勺

梅干菜红烧肉的做法

#万物皆可搭#梅干菜红烧肉的做法图解1

步骤1

准备食材，梅干菜提前泡发，葱姜蒜辣椒切好，五花肉切小块。
#万物皆可搭#梅干菜红烧肉的做法图解2

步骤2

起油锅+五花肉中火煎至金黄。
#万物皆可搭#梅干菜红烧肉的做法图解3

步骤3

加入葱姜蒜辣椒翻炒。
#万物皆可搭#梅干菜红烧肉的做法图解4

步骤4

加料酒+生抽+老抽+蚝油翻炒。
#万物皆可搭#梅干菜红烧肉的做法图解5

步骤5

加入梅干菜，冰糖，啤酒，盖上盖子炖25分钟。
#万物皆可搭#梅干菜红烧肉的做法图解6

步骤6

按个人口味加盐，大火收汁即可。
#万物皆可搭#梅干菜红烧肉的做法图解7

步骤7

装盘撒葱花，香的不要不要的。
#万物皆可搭#梅干菜红烧肉的做法图解8

步骤8

肥而不腻，超级下饭。
#万物皆可搭#梅干菜红烧肉的做法图解9

步骤9

鲍汁蚝油口感鲜美超赞~

梅干菜红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-22

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
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