白灼虾

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虾的营养价值很高，富含蛋白质，不含脂肪，虾肉弹口，味道鲜甜，用水煮熟，剥壳即食。蘸着白灼汁，更添美味。白灼虾制作简单，老少皆宜，尤其适合体弱和健身的人食用。
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

白灼虾的用料

虾 500克 白灼汁 30克
大蒜 3瓣 姜 10克
小葱叶 5克

白灼虾的做法

#万物皆可搭# 白灼虾的做法图解1

步骤1

备料：虾剪掉虾须、虾枪，用牙签挑去虾线，洗净
#万物皆可搭# 白灼虾的做法图解2

步骤2

大蒜剁末，姜切末，小葱末切圈
#万物皆可搭# 白灼虾的做法图解3

步骤3

倒入白灼汁，混合均匀
#万物皆可搭# 白灼虾的做法图解4

步骤4

虾入开水锅中，再次煮开后捞出，沥水
#万物皆可搭# 白灼虾的做法图解5

步骤5

摆盘
#万物皆可搭# 白灼虾的做法图解6

步骤6

蘸汁食用，多层次的口感让虾肉更诱人

白灼虾的烹饪技巧

蘸汁中加葱姜蒜末，口感更丰富，也可随口味调整，比如用热油泼在葱姜蒜末上，激发出香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
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