芥兰炒蛏子

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芥兰炒蛏子，味道麻香，芥兰爽脆，蛏子肥美，肉质鲜嫩可口，两者搭配双重口感，层次丰富，中秋节不妨试试这道简单美味家常菜～
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

芥兰炒蛏子的用料

蛏子 500克 芥兰 150克
蒜 6瓣 洋葱 50克
青花椒 1把 豆瓣酱 1勺
老干妈 1勺 生抽 2勺
盐 1小勺

芥兰炒蛏子的做法

#晒出你的中秋团圆饭#芥兰炒蛏子的做法图解1

步骤1

芥兰炒蛏子，做法简单，味道鲜美～
#晒出你的中秋团圆饭#芥兰炒蛏子的做法图解2

步骤2

热油爆香蒜蓉；
#晒出你的中秋团圆饭#芥兰炒蛏子的做法图解3

步骤3

再放入青花椒爆香；
#晒出你的中秋团圆饭#芥兰炒蛏子的做法图解4

步骤4

放入一勺老干妈；
#晒出你的中秋团圆饭#芥兰炒蛏子的做法图解5

步骤5

放入洋葱炒香；
#晒出你的中秋团圆饭#芥兰炒蛏子的做法图解6

步骤6

倒入焯过水的蛏子爆炒，再放入两勺生抽；
#晒出你的中秋团圆饭#芥兰炒蛏子的做法图解7

步骤7

放入一勺葱伴侣 6月香豆瓣酱翻炒；
#晒出你的中秋团圆饭#芥兰炒蛏子的做法图解8

步骤8

再放入芥兰炒至断生；
#晒出你的中秋团圆饭#芥兰炒蛏子的做法图解9

步骤9

再放适量盐调味即可～
#晒出你的中秋团圆饭#芥兰炒蛏子的做法图解10

步骤10

美味鲜香的芥兰炒蛏子就做好了～

芥兰炒蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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