汤汁浓郁，肉质软烂【山药排骨汤】

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巨好喝天气凉了我家都会煲汤，这个高钙排骨汤，汤汁浓郁，肉质软烂入味，营养丰富。可以经常给家人们安排起来。
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

山药排骨汤的用料

排骨（前排）两条 约600克， 铁棍淮山 200克
新鲜的胡萝卜 150克

山药排骨汤的做法

#晒出你的中秋团圆饭#汤汁浓郁，肉质软烂【山药排骨汤】的做法图解1

步骤1

1、胡萝卜切块儿，山药切段儿。
#晒出你的中秋团圆饭#汤汁浓郁，肉质软烂【山药排骨汤】的做法图解2

步骤2

2、排骨用冷水浸泡一个小时，泡出血水。冷水下锅放入葱姜料酒icon焯水一分钟，撇去浮沫，捞出控水。
#晒出你的中秋团圆饭#汤汁浓郁，肉质软烂【山药排骨汤】的做法图解3

步骤3

3、油热放入葱、姜、干辣椒icon、香叶、桂皮爆香，放入排骨炒至微黄。
#晒出你的中秋团圆饭#汤汁浓郁，肉质软烂【山药排骨汤】的做法图解4

步骤4

4、倒入适量热水，中小火炖半个小时
#晒出你的中秋团圆饭#汤汁浓郁，肉质软烂【山药排骨汤】的做法图解5

步骤5

5、锅中放入山药、胡萝卜、枣和枸杞，并加入适量的盐、蚝油icon、胡椒粉。中小火再炖二十分钟即可出锅。
#晒出你的中秋团圆饭#汤汁浓郁，肉质软烂【山药排骨汤】的做法图解6

步骤6

6、最后撒上适量的葱花或香菜即可
#晒出你的中秋团圆饭#汤汁浓郁，肉质软烂【山药排骨汤】的做法图解7

步骤7

太好喝了

山药排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-29 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 鑫妈觅食记 编写，未经授权不得转载
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    / 8 #晒出你的中秋团圆饭#汤汁浓郁，肉质软烂【山药排骨汤】的做法步骤

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