蛋蒸肉

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想要减肥的姐妹们可以尝试这款蛋蒸肉，精肉+蛋白，营养又美味！

蛋蒸肉的用料

瘦肉 100克 姜 1片
葱 2根 蛋 6个

蛋蒸肉的做法

蛋蒸肉的做法图解1

步骤1

6个鸡蛋煮熟皮剥掉，备用。
蛋蒸肉的做法图解2

步骤2

精肉切碎，倒少许鼓油、生抽、酱油、盐、玉米山粉腌制10分钟。
蛋蒸肉的做法图解3

步骤3

鸡蛋切开，里面的蛋黄勺出来，摆盘。
蛋蒸肉的做法图解4

步骤4

放入蒸锅，蒸20分钟，这一步要记得盘里不需要加水。
蛋蒸肉的做法图解5

步骤5

锅烧开，倒油，放入切好的大蒜、红辣椒翻炒半分钟，起锅浇在蒸好的鸡蛋上面，最后撒点香葱。

蛋蒸肉的烹饪技巧

最后一步锅烧淋油的调料里要加点盐，不然鸡蛋无味。如果烧给宝宝吃，可以不放辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 廖妈妈的周末厨房 编写，未经授权不得转载
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