香菇肉臊子刀削面

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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

香菇肉臊子刀削面的用料

肉臊子： 肉馅 200克
八角 2个 细辣椒面 1勺
料酒 1勺 葱姜蒜 适量
花椒面 一小勺 生抽 2勺
老抽 1勺 盐 适量
鸡蛋 3个 香叶 2-3片
桂皮 1块

香菇肉臊子刀削面的做法

香菇肉臊子刀削面的做法图解1

步骤1

热锅凉油，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味；
香菇肉臊子刀削面的做法图解2

步骤2

拣出葱姜蒜不要，放入肉末炒至变色；
香菇肉臊子刀削面的做法图解3

步骤3

放入香菇片翻炒；
香菇肉臊子刀削面的做法图解4

步骤4

一勺细辣椒面炒出红油；
香菇肉臊子刀削面的做法图解5

步骤5

调入老抽、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉；
香菇肉臊子刀削面的做法图解6

步骤6

加入开水煮沸后，转小火盖上锅盖继续焖煮20分钟，最后放盐调味，即可～
香菇肉臊子刀削面的做法图解7

步骤7

来吧、吃饭～

香菇肉臊子刀削面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-03 · 山西

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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