挪威青花鱼番茄豆腐汤

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这碗青花鱼番茄豆腐汤鲜香中带着酸甜，清香、爽口、开胃。挪威深海青花鱼中的OMEGA-3健脑益智；番茄煮熟后充分释放番茄红素，可清除体内自由基，保持细胞正常代谢，预防衰老；豆腐中的优质植物蛋白质和丰富的钙能维持身体机能、强筋壮骨。简单一碗汤，竟然有这么多的营养和功效，要常喝哟！
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

青花鱼番茄豆腐汤的用料

挪威深海青花鱼 1片 大番茄 1个
豆腐 200克 大蒜 3瓣
姜丝 1撮 油 10克
盐 2克 白胡椒粉 1克
热水 适量 香葱末 1撮

青花鱼番茄豆腐汤的做法

#秋天的第一条挪威青花鱼# 挪威青花鱼番茄豆腐汤的做法图解1

步骤1

备料：青花鱼提前解冻
#秋天的第一条挪威青花鱼# 挪威青花鱼番茄豆腐汤的做法图解2

步骤2

青花鱼切块，番茄和豆腐切丁，蒜切片，姜切丝
#秋天的第一条挪威青花鱼# 挪威青花鱼番茄豆腐汤的做法图解3

步骤3

温锅温油，青花鱼鱼肉朝下，中小火煎定型
#秋天的第一条挪威青花鱼# 挪威青花鱼番茄豆腐汤的做法图解4

步骤4

微微焦黄后翻面煎
#秋天的第一条挪威青花鱼# 挪威青花鱼番茄豆腐汤的做法图解5

步骤5

放蒜片姜丝煸炒出香味，倒入番茄丁
#秋天的第一条挪威青花鱼# 挪威青花鱼番茄豆腐汤的做法图解6

步骤6

加水、豆腐煮开3分钟，起锅前撒盐、白胡椒粉、香葱末
#秋天的第一条挪威青花鱼# 挪威青花鱼番茄豆腐汤的做法图解7

步骤7

鲜美开胃，驱寒去湿

青花鱼番茄豆腐汤的烹饪技巧

1. 青花鱼煎一煎，味浓而不腥，汤白而味美； 2. 白胡椒粉有提鲜去腥、驱寒除湿的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-05 · 北京市

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
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