沙姜猪手

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繁星初辰
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沙姜猪手的用料

去骨猪前蹄 1只 姜片 3片
葱结 1个 料酒 1大勺
花椒粒 20粒 【沙姜汁】
沙姜 25g 红葱头 45g
蒜末 5g 热油 2大勺
酱油 2勺

沙姜猪手的做法

沙姜猪手的做法图解1

步骤1

买猪手去骨头
沙姜猪手的做法图解2

步骤2

把多出来的肉填补到少肉那里
沙姜猪手的做法图解3

步骤3

把保鲜膜先把肉卷起来冰冻60分钟后再拿出来帮绳子和筷子，可以用棉绳或者水草，
沙姜猪手的做法图解4

步骤4

放锅，放酸醋，花椒等配料，煮半个小时
沙姜猪手的做法图解5

步骤5

放进冰水
沙姜猪手的做法图解6

步骤6

可以用保鲜膜包着放冰柜，等吃的时候就切片
沙姜猪手的做法图解7

步骤7

调酱汁，好吃

沙姜猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-06 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 繁星初辰 编写，未经授权不得转载
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