梅干菜炖挪威青花鱼

精品 独家
12.6万 浏览 5305 收藏
收藏
快乐生活12
快乐生活12 快乐生活12
＋ 关注

梅干菜可以说百搭的很，与肉或者鱼炖了那叫一个香，今天就做了传统的炖鱼，颜值不够，味道担挡。
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

梅干菜炖青花鱼的用料

挪威青花鱼 2片 葱、姜 各10克
生抽 1勺 料酒 1勺
老抽 半勺 白糖 半勺
盐 2克 蒜 3瓣
清水 适量 梅干菜 80克

梅干菜炖青花鱼的做法

梅干菜炖挪威青花鱼的做法图解1

步骤1

青花鱼去骨去头，梅干菜用少量水泡软，再来点葱姜蒜。
梅干菜炖挪威青花鱼的做法图解2

步骤2

青花鱼切块，姜蒜切片
梅干菜炖挪威青花鱼的做法图解3

步骤3

热锅倒油，将青花鱼两面煎一下
梅干菜炖挪威青花鱼的做法图解4

步骤4

淋入料酒
梅干菜炖挪威青花鱼的做法图解5

步骤5

淋点生抽，加点糖
梅干菜炖挪威青花鱼的做法图解6

步骤6

放入姜蒜，加入梅干菜，少许盐，一碗水，开始炖上15分钟。
梅干菜炖挪威青花鱼的做法图解7

步骤7

沟汁收干撒葱花即可出锅了。
梅干菜炖挪威青花鱼的做法图解8

步骤8

成品

梅干菜炖青花鱼的烹饪技巧

梅干菜是咸的，盐要适量的加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-14 · 上海市

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

梅干菜炖青花鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 梅干菜炖挪威青花鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 梅干菜炖挪威青花鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活