酱香鸡腿

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酱香鸡腿的用料

鸡腿 3只 大蒜 4瓣
味达美臻品蚝油 10克 味达美臻品料酒 20克
葱伴侣6月香豆瓣酱 25克

酱香鸡腿的做法

酱香鸡腿的做法图解1

步骤1

准备好食材
酱香鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿剔骨
酱香鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡肉上切两刀，不要切破皮
酱香鸡腿的做法图解4

步骤4

加入味达美臻品耗油、味达美臻品料酒
酱香鸡腿的做法图解5

步骤5

再加入重要材料，葱伴侣6月香豆瓣酱
酱香鸡腿的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，蒜切片
酱香鸡腿的做法图解7

步骤7

将调好的料汁、蒜片、鸡腿肉等装入保鲜袋，密封，捏拌均匀，冰箱冷藏一晚
酱香鸡腿的做法图解8

步骤8

将鸡皮面朝向锅底，铺好鸡腿肉
酱香鸡腿的做法图解9

步骤9

锡纸覆盖，压重物（目的是保持鸡腿肉平展），小火慢煎5分钟
酱香鸡腿的做法图解10

步骤10

翻面，继续小火慢煎5分钟
酱香鸡腿的做法图解11

步骤11

完成、切块
酱香鸡腿的做法图解12

步骤12

可以吃了

酱香鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-17

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