麻汁焖拌菜饼丝

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【8-124】 这是一个霜降在外吃挺好随机抓取老存稿的故事……忘记啃柿子了 ----- 2023.10.24

麻汁焖拌菜饼丝的用料

单饼 可换 火腿片 烟熏
胡萝卜 半根 芹菜 好几根
生菜 好几片 生抽 看
醋 着 糖 调
芝麻酱 少 花生碎 来
蒜 点 油 自选

麻汁焖拌菜饼丝的做法

麻汁焖拌菜饼丝的做法图解1

步骤1

开火加点油先扔上把脆嫩芹菜漂亮胡萝卜丝
麻汁焖拌菜饼丝的做法图解2

步骤2

扒拉扒拉下火腿(或者其它自带底口不抢味的熟肉制品)顺手淋两勺糖醋酱油汁进去给菜丝上色定底味
麻汁焖拌菜饼丝的做法图解3

步骤3

随手给它们扒拉匀了铺饼丝--市售现成单饼现切都可以
麻汁焖拌菜饼丝的做法图解4

步骤4

然后淋上些可流动蒜花麻酱汁--就芝麻酱兑水调挺稀酌情加些大蒜花生碎进去增香丰富口感那样子
麻汁焖拌菜饼丝的做法图解5

步骤5

扣盖焖它两三分钟，听着锅里没啥水了开盖大概抖搂散撒上把抽空切丝的脆生菜顺手揪根什么尝尝小心烫
麻汁焖拌菜饼丝的做法图解6

步骤6

酌情补料抢救下调节火力划拉匀继续颠到自己喜欢的状态就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈直接当饭吃了
麻汁焖拌菜饼丝的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

麻汁焖拌菜饼丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-24

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