拔丝地瓜

精品 独家
13.5万 浏览 2699 收藏

妈妈种的地瓜,做了一大一小两个
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拔丝地瓜的用料

红薯 7小个 白糖 2大勺
一汤匙

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

红薯洗净削皮
拔丝地瓜的做法图解2

步骤2

切滚刀块备用
拔丝地瓜的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量花生油,油热下入红薯块,切记不要翻动,待炸制定型再翻动
拔丝地瓜的做法图解4

步骤4

炸制红薯表面金黄熟透捞出备用
拔丝地瓜的做法图解5

步骤5

锅内留少许花生油
拔丝地瓜的做法图解6

步骤6

放入白砂糖
拔丝地瓜的做法图解7

步骤7

小火熬制待糖全部融化成焦糖色
拔丝地瓜的做法图解8

步骤8

放入炸制好的红薯块,快速翻拌均匀
拔丝地瓜的做法图解9

步骤9

好了开动吧

拔丝地瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-01

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