韭菜虾仁鸡蛋盒子

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韭菜虾仁鸡蛋盒子的用料

普通面粉 随意 韭菜 随意
鸡蛋 随意 大虾 随意
食用油 适量 盐 适量
鸡粉 一小勺

韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法

韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解1

步骤1

哈喽啊，大家！真的好久没更新菜谱啦！今天，给大家带来一个我新尝试的美食，菜盒子 准备食材有韭菜，鲜虾，鸡蛋
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解2

步骤2

我们在处理食材前，先把面发上，面粉，随意的量吧
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解3

步骤3

面粉里放一丢丢的盐
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解4

步骤4

刚烧开的水，先把面粉的一半做烫面
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解5

步骤5

开水一点一点倒
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解6

步骤6

大概搓揉开
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解7

步骤7

另外一半面粉，用温水活开
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解8

步骤8

里面倒一包酵母粉
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解9

步骤9

大概活开就行
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解10

步骤10

烧热水，关火，把活好的面团，隔水继续发酵
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解11

步骤11

发面的时候，我们处理食材，鲜虾去头，去虾线
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解12

步骤12

放盐
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解13

步骤13

这一步呢，是为了把虾洗干净，再放盐以后，就直接把虾搓揉一通
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解14

步骤14

然后用水洗干净，控干水，即可
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解15

步骤15

在控干水的虾仁里，重新放盐
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解16

步骤16

白胡椒粉，腌制，待用
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解17

步骤17

韭菜切碎
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解18

步骤18

里面倒油，拌匀
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解19

步骤19

最后，把鸡蛋炒好，晾凉，三种食材倒一块，在里面稍微少放点盐和鸡精，拌匀
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解20

步骤20

开始包喽
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解21

步骤21

刚才发好的面，切成几段，案板上倒油
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解22

步骤22

下面我大概教一下大家我包盒子的方法，不一定对啊，有需要改进的地方大家也可以告诉我，首先把面切成比饺子大一些的剂子，用手，慢慢把剂子推薄，因为面的盐延展性特别好，所以也非常好擀开，尽量把面皮推薄
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解23

步骤23

放馅料
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解24

步骤24

上面的皮盖下来
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解25

步骤25

左边
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解26

步骤26

右边
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解27

步骤27

最后是下面
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解28

步骤28

盒子放进锅里时，把叠的放下面，锅里几乎不用放油，因为刚才是用油擀的面皮
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解29

步骤29

成品出炉
韭菜虾仁鸡蛋盒子的做法图解30

步骤30

味道相当哇噻！喜欢的一定要尝试一下啊

韭菜虾仁鸡蛋盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-11 · 河北省

©本菜谱的做法由 大吃货小吃货大小吃货 编写，未经授权不得转载
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