椰浆饼干

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椰浆饼干的用料

椰浆 30克 椰蓉 20克
盐 1克 糖 40克
黄油 75克 低筋面粉 115克

椰浆饼干的做法

#烘焙美学大赏#椰浆饼干的做法图解1

步骤1

75克黄油软化到手指能戳动的状态，加入40克细白砂糖，1克盐，用刮刀翻拌一下
#烘焙美学大赏#椰浆饼干的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发到黄油顺滑的状态
#烘焙美学大赏#椰浆饼干的做法图解3

步骤3

20克椰浆分4-5次加入，每次打匀后再添加
#烘焙美学大赏#椰浆饼干的做法图解4

步骤4

20克椰蓉放入打好的黄油里，翻拌均匀
#烘焙美学大赏#椰浆饼干的做法图解5

步骤5

再加入115克过筛的低筋面粉，翻拌均匀
#烘焙美学大赏#椰浆饼干的做法图解6

步骤6

用手和成一个面团，如果面团太粘，放冰箱冷藏半小时后再操作
#烘焙美学大赏#椰浆饼干的做法图解7

步骤7

搓成圆柱形，放冰箱冷冻半小时
#烘焙美学大赏#椰浆饼干的做法图解8

步骤8

切成0.8厘米左右厚度
#烘焙美学大赏#椰浆饼干的做法图解9

步骤9

碗里另加一点椰蓉，切好的面片两面裹上椰蓉
#烘焙美学大赏#椰浆饼干的做法图解10

步骤10

放在铺了油纸的烤盘上，170度，烤20分钟左右，注意观察饼干两面烤成金黄色就可以了
#烘焙美学大赏#椰浆饼干的做法图解11

步骤11

烤的时候，就闻到浓浓的椰香味，吃的时候椰香味浓郁，口感酥酥脆脆的

椰浆饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-15

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 烤 电器
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