鸡汁雪菜豌豆汤

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这个菜主打就是一个鲜！雪菜用盐揉搓后在我老家有更叫法叫盐齑(ji ），有个顺口溜3天不吃盐齑汤脚股郎（腿肚子）里酥汪汪，而雪菜豌豆汤用太太乐鲜鸡汁来调味，那是鲜上加鲜呢！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁雪菜豌豆汤的用料

雪菜 一把 豌豆 一小碗
盐 2克 太太乐鲜鸡汁 10克
菜籽油 10克

鸡汁雪菜豌豆汤的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁雪菜豌豆汤的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁雪菜豌豆汤的做法图解2

步骤2

食材准备，雪菜洗净切碎，放一点点盐揉搓一会儿，然后洗净挤干，和豌豆子放一起
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁雪菜豌豆汤的做法图解3

步骤3

热锅，放一勺菜籽油
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁雪菜豌豆汤的做法图解4

步骤4

油热，放入豌豆和雪菜，快速煸炒均匀
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁雪菜豌豆汤的做法图解5

步骤5

放适量水，大火烧开
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁雪菜豌豆汤的做法图解6

步骤6

先放太太乐鲜鸡汁调味料
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁雪菜豌豆汤的做法图解7

步骤7

大概10克吧
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁雪菜豌豆汤的做法图解8

步骤8

再放一点点盐，尝尝味道根据自己口味微调
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁雪菜豌豆汤的做法图解9

步骤9

出锅啦！今晚不想喝酒，直接上米饭(^◡^)っ

鸡汁雪菜豌豆汤的烹饪技巧

雪菜煸炒均匀放水煮开后不要盖锅盖哦！先放鸡精后放盐，因为太太乐鲜鸡汁有点咸味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-15

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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