红烧捞汁大闸蟹

红烧捞汁大闸蟹

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郑可20
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红烧捞汁大闸蟹的用料

阳澄湖大闸蟹 4只 生姜 1小块
香菜 2根 料酒 20ml
捞汁 50ml 蒜瓣 3瓣

红烧捞汁大闸蟹的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#红烧捞汁大闸蟹的做法图解1

步骤1

大闸蟹洗净，对半开。
#秋日抢鲜“蟹”逅#红烧捞汁大闸蟹的做法图解2

步骤2

热锅，热油，入五花肉和蒜瓣翻炒熟。
#秋日抢鲜“蟹”逅#红烧捞汁大闸蟹的做法图解3

步骤3

放入大闸蟹，煎金黄色
#秋日抢鲜“蟹”逅#红烧捞汁大闸蟹的做法图解4

步骤4

放入料酒，生抽，少许盐，白糖。加水盖锅，煮5到8分钟
#秋日抢鲜“蟹”逅#红烧捞汁大闸蟹的做法图解5

步骤5

出锅撒上葱花即可！

红烧捞汁大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-19 · 河北省

©本菜谱的做法由 郑可20 编写，未经授权不得转载
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