南瓜香菇鸡翅焖饭

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父亲节要到了，在此祝天下所有的父亲：节日快乐！ 父亲不需要儿女送贵重的礼物，能亲手为他烧个菜，也许他们会倍感欣慰。到了我们彰显才艺的时候了，笔芯哟！

鸡翅焖饭的用料

鸡翅根 700克 香菇 300克
南瓜 半个 大米 200克
葱 1段 姜 1块
油 8克 盐 5克
生抽 10克 酱油 5克
料酒 5克 冰糖 10粒
花椒粉 3克 五香粉 3克

鸡翅焖饭的做法

#父亲节，给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭的做法图解1

步骤1

准备好食材。鸡翅根、香菇、南瓜、葱姜、大米。
#父亲节，给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭的做法图解2

步骤2

锅中烧水，放入鸡翅根焯一下。
#父亲节，给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭的做法图解3

步骤3

鸡翅根洗干净待用。
#父亲节，给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭的做法图解4

步骤4

锅中放入油，再放入冰糖，小火儿熬化。
#父亲节，给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭的做法图解5

步骤5

放入鸡翅根翻炒均匀，再放入葱姜继续翻炒。
#父亲节，给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭的做法图解6

步骤6

放入料酒、生抽、酱油、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀。
#父亲节，给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭的做法图解7

步骤7

放入水，大伙儿烧开。
#父亲节，给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭的做法图解8

步骤8

中火炖煮5分钟。
#父亲节，给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭的做法图解9

步骤9

炖煮五分钟后，放入香菇块儿。
#父亲节，给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭的做法图解10

步骤10

放入香菇后，再盖盖儿炖煮5分钟。
#父亲节，给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭的做法图解11

步骤11

将大米洗好放入锅中，不放水，将炖好入味的鸡翅根香菇倒入锅中，汤汁够焖饭的水份即可。最上面放半个南瓜，盖盖儿煮饭。
#父亲节，给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭的做法图解12

步骤12

将大米洗好放入锅中，不放水，将炖好入味的鸡翅根香菇倒入锅中，汤汁够焖饭的水份即可。最上面放半个南瓜，盖盖儿煮饭。
#父亲节，给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭的做法图解13

步骤13

40分钟，焖饭就做好了。
#父亲节，给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭的做法图解14

步骤14

将南瓜取出，翻过来。
#父亲节，给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭的做法图解15

步骤15

姜焖饭拌匀，盛一碗到南瓜盅里，一碗美味的香菇鸡翅南瓜焖饭就做好了。

鸡翅焖饭的烹饪技巧

炖煮鸡翅根的汤要适当，留的汤一定要够焖米饭的汤汁，入锅汤少了，再稍微加点水，避免米饭夹生哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-12

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 焖饭 晚餐 香 主食

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