炸肠肉丸莴笋蒜

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【8-152】 这是一个冷冻肉丸炸肠片搭配青笋挺下饭的故事……下回少整吧吃累了 ----- 2023.11.21
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

炸肠肉丸莴笋蒜的用料

莴笋 一根+ 肉丸 熟
火腿肠 炸 蒜苗 好几根
生抽 看 醋 着
糖 搁 淀粉 少来
油 自选

炸肠肉丸莴笋蒜的做法

炸肠肉丸莴笋蒜的做法图解1

步骤1

开火加点油倒上提前去叶削皮收拾干净随意切片统一好队形的脆莴笋(担心没味可以撒咩咩盐)
炸肠肉丸莴笋蒜的做法图解2

步骤2

大概扒拉软了扔几个拿刀面拍扁的化冻熟肉丸或者其它自带底口不抢味的熟肉制品进去丰富口感和味道
炸肠肉丸莴笋蒜的做法图解3

步骤3

随手扒拉两下扔肠片--周末炸多没吃了担心坏掉扔冷冻那种
炸肠肉丸莴笋蒜的做法图解4

步骤4

根据菜量和个人喜好加些糖醋蚝油生老抽进去给菜调色调味道，拿不准量可以淋勺水降温随尝随找补小心烫
炸肠肉丸莴笋蒜的做法图解5

步骤5

确认颜色咸淡都满意熟度状态也挺合适了选择性撒上把拍松切大段的青蒜苗淋些些偏稀水淀粉
炸肠肉丸莴笋蒜的做法图解6

步骤6

略微一烧给蒜苗断生给片们挂层小薄芡就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
炸肠肉丸莴笋蒜的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

炸肠肉丸莴笋蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-21

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分类： 午餐 酸 微酸 苦 香

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