鸡汁娃娃菜豆腐煲

鸡汁娃娃菜豆腐煲

独家
15.0万 浏览 4903 收藏
收藏
🍩甜甜圈🍩
🍩甜甜圈🍩 🍩甜甜圈🍩
＋ 关注

低脂，低油，清淡鲜咸可口！加入鸡汁味道更鲜美！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁娃娃菜豆腐煲的用料

豆腐 400克 娃娃菜 1棵
虾仁 10个 盐 5克
太太乐鲜鸡汁 适量 生抽 适量
香油 少许 小米辣 1个
杭椒 1个 大葱 半根
食用油 适量 花椒粉胡椒粉 适量

鸡汁娃娃菜豆腐煲的做法

鸡汁娃娃菜豆腐煲的做法图解1

步骤1

卤水豆腐切厚片，起锅烧油，油热中火将豆腐片煎至两面金黄，盛入盘中备用(盘中垫吸油纸，吸掉豆腐上的多余油)
鸡汁娃娃菜豆腐煲的做法图解2

步骤2

娃娃菜叶片分离，用手掰成两半，小米辣，杭椒，大葱切段备用。
鸡汁娃娃菜豆腐煲的做法图解3

步骤3

锅中倒入少许食用油，将葱花炒香，放入虾仁(我用的北极虾)，如果用生虾仁需要倒入适量料酒，将虾仁炒红后倒入沸水，再放生抽，胡椒粉，花椒粉，盐。(依据个人口味适量调整)
鸡汁娃娃菜豆腐煲的做法图解4

步骤4

待上步骤的汤再次沸腾，将煎好的豆腐和娃娃菜放入锅中，将食材煮熟，再放太太乐鲜鸡汁(挤两下)和少许香油，用汤勺搅拌均匀。
鸡汁娃娃菜豆腐煲的做法图解5

步骤5

最后在汤表面撒入事先切好的小米辣，杭椒和葱花。美味即成！

鸡汁娃娃菜豆腐煲的烹饪技巧

可以根据个人喜好在汤中放入菌类，粉丝一起煲。调味料没有写克数，依据个人口味调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-26

©本菜谱的做法由 🍩甜甜圈🍩 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鸡汁娃娃菜豆腐煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡汁娃娃菜豆腐煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鸡汁娃娃菜豆腐煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活