桃酥

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顽固粉紫
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姐妹们，这个方子一定要刻在脑子里，家庭版桃酥，不用猪油，酥到掉渣

桃酥的用料

低粉 250克 白糖/糖粉 60克
玉米油 140克 鸡蛋 1个
小苏打 3克 盐 2克
泡打粉 4克

桃酥的做法

桃酥的做法图解1

步骤1

玉米油放入糖分搅拌均匀
桃酥的做法图解2

步骤2

放入鸡蛋液搅拌
桃酥的做法图解3

步骤3

低粉依次加入小苏打，盐和泡打粉拌匀
桃酥的做法图解4

步骤4

将拌好的粉过筛，搅拌均匀，搓成自己喜欢的大小团子，中间可以用大拇指按压个洞，撒点黑芝麻（撒黑芝麻的步骤忘记拍了，所以打个字吧）可以加点核桃碎，或者自己喜欢的任意坚果碎哈
桃酥的做法图解5

步骤5

烤箱预热，170度上下火烘烤20-25分钟，酥掉渣的桃酥就做好了

桃酥的烹饪技巧

糖的甜度我已经替大家试过了，这是减过量了的，不用再减了哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-06 · 湖南省

©本菜谱的做法由 顽固粉紫 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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